丹東塔醋是于1940年從日本引進(jìn)，且在丹東地區開(kāi)始流傳的醋，其主要呈現乳白色或淺黃色，具有酸甜柔和，醇厚味鮮的特點(diǎn)，歷來(lái)就是當地市民餐桌上比必不可少的美食調味品，而且丹東塔醋富含多種氨基酸、維生素和有益微生物，具有促進(jìn)消化、降低血脂、抗氧化等作用。