這個被評為全國地理標志產品的孝感糯米，是孝感市的特產，孝感市氣候適宜，資源豐富，種植的糯米比其他地區(qū)的糯米品質更好，而且?guī)p峰含量高，不僅具有鮮米芬芳，飯米香醇，口感甜綿，稠膩滑潤的特點，而且像孝感麻糖和孝感米酒兩大孝感特產其中的主要食材都是糯米，在市場上也是享有一定的知名度。