黑竹溝藤椒是一種產于中國四川省黑竹溝地區(qū)的特殊辣椒品種，它得名于該地區(qū)特有的黑竹林。黑竹溝藤椒的特點是辣味濃郁，有著獨特的香氣。它的辣味屬于中等偏辣，與另外一些辣椒品種的剌激感不同。當然了，由于個體差異的原因，辣度還是有所不同的。