擂茶作為湖南當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，它在湖南可謂是家喻戶曉的存在，在湖南益陽(yáng)市桃江縣境內(nèi)，喝擂茶早已成為了日常習(xí)俗，在當(dāng)?shù)貛缀跫壹覒魬魝溆兄谱骼薏璧墓ぞ撸谱隼薏钑r(shí)，先要將新鮮茶葉擂爛，然后依次放芝麻、生姜、花生米，均擂成糨糊狀，再加入自己喜歡的小料，喝起來(lái)清涼可口，滋味甘醇，夏季飲用清涼解渴，優(yōu)點(diǎn)非常多。