大紅魚(yú)也被稱(chēng)作哲羅鮭，主要生長(cháng)于新疆阿爾泰山密林伸出的喀納斯湖，該魚(yú)是有名的冷水性名貴魚(yú)種，生性?xún)疵偷牡~(yú)之一，其魚(yú)外表呈現紅色，所以又叫做大紅魚(yú)，該魚(yú)最大可以長(cháng)到70公斤，最長(cháng)可以達到10米到15多米，是少見(jiàn)的大型淡水魚(yú)之一，該魚(yú)因過(guò)度捕撈現今已經(jīng)大為減少。