這個(gè)素有“蟹中之王”美稱(chēng)的螃蟹，是分布在粵港澳等地近段時(shí)間新興食用的名貴蟹種，因為獨特的氣候和環(huán)境，使得該蟹非常的彌足珍貴，約為每50克售價(jià)竟達數百港元，是國產(chǎn)眾蟹之冠，歷來(lái)憑借油質(zhì)甘香嫩滑，美味獨特，也被稱(chēng)為是蟹中極品。