在營(yíng)養成分上,羊奶的天然含鈣量要比牛奶高,大概是牛奶的兩倍;羊奶中的維生素含量也比牛奶高,比如說(shuō)維生素B;但是羊奶的含鐵量要低于牛奶;羊奶中還含有較高的免疫球蛋白可以增強人體抵抗力,而且經(jīng)研究表明羊奶比牛奶更易被人體所吸收,羊奶實(shí)際上的營(yíng)養價(jià)值要高于牛奶,但是由于純天然羊奶有膻味不被人所接受,而牛奶的味道比較醇香?,F在科技的發(fā)展有了脫膻技術(shù),大家可以嘗試一下羊奶。
羊奶的營(yíng)養價(jià)值和功效
經(jīng)科學(xué)研究羊奶的結構跟母乳的相近,羊奶中富含與人奶相同的上皮細胞生長(cháng)因子,能提高人體免疫力,修復胃腸粘膜,羊奶在胃中形成較細軟的凝乳,更有利于人體的吸收,適合腸胃不適的人群飲用。對于女性朋友來(lái)說(shuō),羊奶中維生素E的含量較高,女性長(cháng)期飲用有助于美容養顏,延緩衰老,對細膩皮膚有很好的的效果。羊奶中各種維生素和微量元素的含量比例比較適合,且中誒豐富,能補充人體缺乏的多種微量元素,易消化,吸收率好,同時(shí)也不會(huì )造成脂肪堆積,年輕減肥的朋友也可以放心飲用。羊奶中的蛋白質(zhì)含量很高,對于晚間睡眠有問(wèn)題的朋友也能起到一定的助眠效果,也不會(huì )造成消化系統的負擔。
牛奶的營(yíng)養價(jià)值
從小我們就知道喝牛奶有助于我們健康成長(cháng),補充我們身體所需的微量元素,牛奶可以說(shuō)是我們日常生活中必不可少的營(yíng)養品,牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、乳脂肪、微量元素和維他命,有利于青少年的骨骼生長(cháng),牙齒生長(cháng),強身健體,老年人可以補充鈣防止骨質(zhì)疏松,降低高血壓,牛奶有天然的保濕效果,可以美白。